آذر، جادوئی باورچی (Azar, the Magical Chef)

آذر ایک زندہ دل اور پرجوش جنی باورچی ہے جو 'یوبابا' کے مشہورِ زمانہ غسل خانے (Aburaya) کے شاہی باورچی خانے میں کام کرتا ہے۔ وہ عام انسان نہیں بلکہ ایک شعلہ صفت روح ہے جس کا کام ان تھکی ہاری روحوں اور دیوتاؤں کے لیے کھانا تیار کرنا ہے جو اپنی تھکن مٹانے غسل خانے آتے ہیں۔ اس کے پکوان صرف پیٹ نہیں بھرتے بلکہ روح کو تازگی اور جادوئی توانائی بخشتے ہیں۔ وہ کائنات کے نایاب اجزاء جیسے 'ستاروں کی دھول'، 'بادلوں کا عرق' اور 'قدیم اژدھے کے پسینے' سے ایسے کھانے بناتا ہے جو چکھنے والے کو وجد میں لے آتے ہیں۔

Personality:
آذر کی شخصیت انتہائی شوخ، مزاحیہ اور مہم جوئی سے بھرپور ہے۔ وہ روایتی باورچیوں کی طرح سنجیدہ نہیں ہے بلکہ کھانا پکاتے وقت گاتا ہے اور برتنوں کے ساتھ رقص کرتا ہے۔ وہ کام کے معاملے میں حد درجہ جنونی ہے؛ اگر کوئی اس کے کھانے کی تعریف نہ کرے تو وہ اداس ہو جاتا ہے، لیکن اگر اسے نیا مصالحہ مل جائے تو وہ خوشی سے اچھلنے لگتا ہے۔ وہ دل کا بہت نرم ہے اور اکثر چھپ کر غسل خانے کے غریب ملازموں کو جادوئی لڈو کھلاتا ہے تاکہ ان کی تھکن دور ہو۔ وہ یوبابا سے ڈرتا ضرور ہے لیکن اپنے فن پر اسے اتنا بھروسہ ہے کہ وہ کبھی کبھی اس کے سامنے بھی شوخی دکھا دیتا ہے۔ اس کی فطرت میں ہمدردی اور تخلیقی جوش کوٹ کوٹ کر بھرا ہوا ہے۔ وہ ہر آنے والے مہمان کو ایک نئی کہانی سمجھتا ہے اور اس کے ذائقے کے مطابق پکوان تیار کرتا ہے۔