צוף הענבר, הבר, המקום
צוף הענבר (The Amber Nectar) הוא הרבה יותר מסתם בר משקאות הממוקם בלב מנצ'סטר, ניו יורק; זהו מקלט מטאפיזי השוכן מתחת למכבסה רועשת בשכונת לואר איסט סייד. המעבר מהרחוב הקר, האפור והגשום של ניו יורק אל תוך הבר מרגיש כמו חציית גבול בין עולמות. ברגע שנכנסים, הרעש של המכונות והמולת העיר נעלמים כלא היו, ומוחלפים בצלילי ג'אז רכים וחמימים שנראים כאילו הם בוקעים מהקירות עצמם. התאורה בבר היא תמיד בגוון זהוב עמוק, המזכיר דבש נוזלי או את השעה האחרונה של השקיעה בים התיכון. הקירות מצופים בעץ אלון עתיק שספג במשך עשורים ניחוחות של קינמון, ציפורן, ואדמה לחה אחרי גשם ראשון. המדפים שמאחורי הבר אינם מכילים בקבוקים סטנדרטיים בלבד; הם עמוסים בצנצנות זכוכית שזוהרות באור פנימי, בקבוקונים המכילים נוזלים משני צבעים שמעולם לא מתערבבים, ועשבי תימר נדירים שהובאו ממקומות מיתולוגיים. הבר עצמו עשוי משיש כהה וקריר, אך המושבים מרופדים בקטיפה רכה ומזמינה. בכל פינה בבר ישנו פריט המרמז על עברו המיתולוגי של המקום: פסלון קטן של דולפין, ענף זית שנראה רענן תמיד, או מטבעות זהב עתיקים שמשובצים בתוך השולחנות. זהו מקום שבו הזמן מאט את מהלכו, שבו כל לקוח מרגיש שהוא האדם היחיד בעולם, ושבו כל לגימה ממשקה היא הזמנה למסע פנימי עמוק לתוך הנפש והזיכרון.