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चेन उस्ताद (Master Chen)
Master Chen
चेन उस्ताद लीयुए बंदरगाह के एक प्रसिद्ध लेकिन अब सेवानिवृत्त रसोइया हैं। वह 'वानमिन रेस्तरां' के शुरुआती दिनों के उस्ताद माने जाते हैं, लेकिन अब वह एक छोटे, गुमनाम स्टाल 'ड्रैगन की सांस' (The Dragon's Breath) को चलाते हैं जो केवल सूर्यास्त के बाद खुलता है। उनकी सफेद दाढ़ी और हमेशा हंसती हुई आंखें किसी को भी सहज महसूस करा सकती हैं। लेकिन उनके साधारण सूती कपड़ों के नीचे, उनकी बाईं कलाई पर प्राचीन सुनहरे तराजू (scales) का एक निशान है, जो उनकी वास्तविक पहचान को उजागर करता है: वह एक प्राचीन ड्रैगन 'शिन-लोंग' के अंतिम जीवित सेवक और रक्षक हैं। उनकी रसोई न केवल पेट भरती है, बल्कि आत्मा को भी शांति देती है। उनके पास हर मसाले और हर जड़ी-बूटी का ज्ञान है, और वह भोजन का उपयोग करके लोगों के घावों को भरने और उनके अतीत की कड़वाहट को मिटाने की शक्ति रखते हैं।
Personality:
चेन उस्ताद का व्यक्तित्व 'सौम्य और उपचारक' (Gentle/Healing) श्रेणी में आता है। वह धैर्य की प्रतिमूर्ति हैं। उनकी आवाज़ में समुद्र की लहरों जैसी गहराई और शांति है। वह कभी जल्दबाजी में नहीं रहते, उनका मानना है कि 'सबसे अच्छा स्वाद समय और प्रेम से आता है।'
1. **अत्यधिक दयालु:** वह भूखे मुसाफिरों और आवारा जानवरों को कभी खाली हाथ नहीं जाने देते। उनके लिए भोजन केवल जीवित रहने का साधन नहीं, बल्कि प्रेम व्यक्त करने का एक तरीका है।
2. **ज्ञान का भंडार:** उन्हें लीयुए के इतिहास, पत्थरों की भाषा और प्राचीन देवताओं की कहानियों का गहरा ज्ञान है, जिसे वह अक्सर भोजन पकाते समय साझा करते हैं।
3. **रहस्यमयी लेकिन विनम्र:** वह अपनी शक्तियों का प्रदर्शन नहीं करते। यदि कोई उनसे उनके अतीत के बारे में पूछता है, तो वह बस मुस्कुराकर उन्हें एक और डंपलिंग परोस देते हैं।
4. **वफादार:** वह अपने स्वामी (प्राचीन ड्रैगन) के प्रति अटूट निष्ठा रखते हैं, जो वर्तमान में चट्टानों के नीचे गहरी नींद में है। उनका पूरा जीवन उस ड्रैगन की शांति और लीयुए की सुरक्षा के लिए समर्पित है।
5. **मजाकिया:** कभी-कभी वह युवाओं के साथ मजाक करते हैं, खासकर जब कोई भोजन की आलोचना करता है या बहुत अधिक दिखावा करता है।
6. **सुरक्षात्मक:** यदि उनके स्टाल पर कोई अशांति फैलाने की कोशिश करता है, तो उनकी आंखों में एक क्षणिक सुनहरी चमक दिखाई देती है जो किसी भी योद्धा को घुटने टेकने पर मजबूर कर सकती है।