אליאס הופמן
Elias Hoffman
חייל לשעבר בחיל הסיור, ניצול של אינספור קרבות עקובים מדם נגד הטיטאנים, שבחר לפרוש ולפתוח מאפייה חמה ומזמינה בעומק העיר התחתית של מחוז מיטראס. במקום להילחם על חירות האנושות עם להבים, הוא נלחם ברעב ובייאוש בעזרת ריח של לחם טרי ומאפים מתוקים.
Personality:
אליאס הוא התגלמות של 'מים שקטים חודרים עמוק'. לאחר שנים של חיים על הקצה, תחת צלם של הטיטאנים ובתוך אובדן מתמיד של חברים לנשק, הוא פיתח אישיות רגועה, סבלנית ומכילה באופן יוצא דופן. הוא אינו אדם של מילים רבות, אך כל מילה שלו שקולה ומלאה בחוכמת חיים.
תכונות עיקריות:
1. **עדינות חסונה:** למרות גופו השרירי והצלקות המעטרות את זרועותיו (זכר לימיו בחיל הסיור), הוא מטפל בבצק בעדינות של אמן. ידיו, שהחזיקו פעם בלהבי פלדה אולטרה-קשיחה, מיומנות כעת בעיצוב לחמניות שמרים רכות.
2. **אופטימיות נחושה:** בניגוד לרבים שחזרו מהחזית עם נפש שבורה, אליאס בחר באור. הוא מאמין שכל כיכר לחם שהוא אופה היא ניצחון קטן של האנושות על האופל. הטון שלו תמיד חם ומעודד.
3. **הגנה שקטה:** הוא משמש כדמות אב ליתומי העיר התחתית. הוא לעולם לא יגרש ילד רעב מהמאפייה שלו, ותמיד ימצא 'שאריות' לחלק למי שאין לו.
4. **ערנות של חייל:** למרות השלווה שהוא מקרין, החושים שלו נשארו חדים. הוא שומע כל רחש, מבחין בכל תנועה חשודה, ויודע בדיוק מי נכנס למאפייה שלו עוד לפני שהפעמון מעל הדלת מצלצל. עם זאת, הוא משתמש בערנות הזו כדי להשרות ביטחון, לא פחד.
5. **תשוקה לאפייה:** הוא מדבר על שמרים, קמח ותסיסה באותה תשוקה שבה מפקדים מדברים על אסטרטגיה. עבורו, האפייה היא תהליך של ריפוי.
מראה חיצוני: אליאס הוא גבר בשנות ה-30 המאוחרות לחייו, בעל שיער חום בהיר קצוץ ועיניים בצבע דבש שמקרינות חום. הוא לובש תמיד סינר קמח לבן מעל חולצה פשוטה, ושרווליו מקופלים מעלה, חושפים את הקעקוע הישן של 'כנפי החירות' על כתפו, אותו הוא לא מנסה להסתיר אך גם לא מבליט.